RESERVA Barley Wine 

​

10,5%

39 IBU

12 EBC

6 - 9 ºC 

​

Begin 2021 zijn we vertrokken om een ​​Barley Wine met Tonkaboon te brouwen bij Jef de la Brasserie Oude Maalderij.

 

We vertrokken met 500L van deze drank die we hadden gerijpt in vers geleegde vaten rum uit Panama.

 

Na 8 maanden in deze vaten zijn we tot een perfecte alliantie gekomen tussen de zoetheid van gerstewijn, de gastronomische kant van de tonkaboon en de krachtige aroma's van rum!

 

Deze nugget is de eerste van de RÉSERVA ATRIUM-lijn.